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数智化美食时代到来,天猫宣布2020美食趋势风向

每一种新趋势的呈现,都潜伏着社会变迁的暗码。譬喻“一人食”是只身经济的崛起;自热暖锅、半本钱品菜等,对应着懒宅族群的壮大;而滋补养生品和代餐的走红,则暗含了现代人对康健的焦急、对身材的追求,以及“颜值即公理”的代价观。从这个意义上来说,天猫不只是行业在贸易规模成长趋势的引领者,照旧时代变迁的“风向标”。

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天猫大食品总司理 朱霞 颁发演讲

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跟着《2020天猫美食消费趋势陈诉》以及个中4大美食消费范例要领论的全球宣布,宣告数智化美食时代已经到来,映射着将来3年的美食趋势风向标。“酒瓶越来越小,米吃得越来越少,不是这届吃货战斗力不敷,而是只身狗变多了。”小瓶酒、1斤装大米等“一人食”商品在天猫同比增长高达30%,这是由于中国只身人群已经高出2亿。“更好吃的健身餐、带社交属性的跨界品也成为年度网红美食。”吃喝不可是满意口腹之欲的生理需求,百姓口胃的变革里还藏着社会变迁的暗码。“既贪吃又想瘦”,一批好吃的新式代餐品牌也在天猫崭露头角,如本日猫上崛起一批超等零、丢糖等新式代餐品牌,把代餐做出了大餐的口感,让人在瘦身的同时,又能满意口腹之欲。

美食盛典现场年货选品会

天猫快速消费品&衣饰事业部总司理 胡伟雄 颁发演讲

宣布与解读《2020天猫美食消费趋势陈诉》

在即将迎来跨年、并同时开启一月年货节消费岑岭的时间点上,天猫集食品生鲜行业的重点生态相助同伴于杭州阿里巴巴总部,进行天猫2020美食盛典,开启关于“吃”这件事的新时代里程碑,为大食品行业的商家分享消费趋势数据的年度重要解读。

天猫美食盛典上还针对已往一年在全球食品生态相助同伴中做出重要孝敬的领航者们举办了年度表扬,包罗“年度最受接待品牌”、“年度正宗原产地”、“年度红人”以及对应4大美食消费范例的“糊口必须品—食为天·民生必备”、“平价享受型—食刻享·缤纷趣味”、“康健品质型—轻食代·养身悦己”、“高端享受型—食奢享·保藏礼赠”年度标杆品牌,堪称美食届“奥斯卡”盛典。

天猫2020美食盛典的进行,在开年之初对行业生态相助同伴提振信心,给到商家清晰的行业计策、运营计策、消费趋势指引。同时在线上千牛全网同步直播,开放赋能全行业。面向年货节消费人群“吃”与“礼”的需求,同步进行年货选品会直播,为消费者选出最值得买的各式年味商品,现场宣布百款年味趋势礼盒,全面开启天猫年货节预热。

自热暖锅等新式利便速食在天猫增长高出50%、让一小我私家吃暖锅也成为现实;半制品菜也同比增长高达111%,解放了主妇,一个回身就是一桌丰厚家宴。凭借与天猫平台的密合适作,新锐品牌自嗨锅销售额狂飙突进了200%以上, 2019年实现了2.45亿销售额,成为天猫利便食品类目第一。