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上上谦暖锅店餐具检出大肠菌群!官微道歉

  声明称,克日,上海市市场禁锢局对上上谦暖锅店长宁店抽检的进程中,在抽检的一个热水杯、一个调料碗中检出大肠菌群。在得知查抄功效后,公司第一时间展开了内部观测,劈头相识主要的原因是门店操纵不类型造成的。

上上谦火锅店餐具检出大肠菌群!官微致歉

  声明称,公司今朝已对问题门店其他重要食安环节举办彻底排查,对所有门店操纵人员增强培训并紧抓门店食品安详卫生打点。公司向宽大消费者道歉。

  值得一提的是,本年6月,上海锦谦餐饮打点有限公司第一分公司因未经许可从事食品出产策划或食品添加剂出产勾当而被上海市长宁区市场监视打点局行政惩罚。(中新经纬APP)

上上谦火锅店餐具检出大肠菌群!官微致歉

  中新经纬客户端9月3日电 克日,上海市市场禁锢局发布的食品安详抽检信息显示,歌手薛之谦参加投资的上上谦暖锅店餐具检出大肠菌群。对此,上上谦暖锅店运营方上海锦谦餐饮打点有限公司3日在官方微博发文回应,向宽大消费者道歉。

  天眼查APP数据显示,上海锦谦餐饮打点有限公司创立于2014年9月,注册成本为50万人民币,法定代表工钱李玉光。策划范畴包罗餐饮企业打点(不含食品出产策划);餐饮处事(限分支机构策划)等。其最大股东为李渊林,持股比例为90%。

  据相识,大肠菌群是海表里通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群,提示有被致病菌(如沙门菌、志贺菌、致病性大肠杆菌)污染的大概。大肠菌群超标大概由于产物受到了来自原料、包材、人员、设备等方面的污染,或产物储运条件不妥而导致。

截图来历:天眼查APP

图片来历:上上谦官方微博